【開催日：2023年10月29日(日)】 自然環境にめぐまれた緑豊かな神戸市西区は、野菜やくだものなどの生産が盛んな地域。都市部から近い農村地域で、土や野菜に触れ、市内レストランのシェフから、料理のコツも伺います。 「安心な農産物を作りたい」「神戸で採れた旬を感じてほしい」「食べることの大切さを知ってほしい」「おとなにも食育を」という想いを持つ西区の［小池農園こめハウス］を訪れ、代表の小池さんから、畑や食に対する想いや、お米・お野菜のお話を伺い、稲刈りや脱穀体験などお米農家の秋の作業を体験。たまねぎの植え付けも楽しんでいただきます。 また、神戸市唯一の醤油蔵［池本醤油］も訪れ、醤油・調味料を130余年製造し続けてきたおいしさの秘密や、阪神淡路大震災を乗り越えながら代々伝統の味をまもる六代目 池本充宏さんのお話を伺います。［池本醤油］見学後は、小池農園こめハウスで今年収穫した新米を使い、羽釜で炊いた炊き立てのご飯で休憩を。神戸市内で地産地消を推進するレストランを営む、情熱ダイニング株式会社の代表でもあり、料理人でもある池原さんが、お味噌汁や池本醤油のおしょうゆを使ったご飯のおとももご用意。小池農園こめハウスで外の空気も調味料にして、お召し上がりください。 本プログラムは、お子様も参加が可能！（席数には限りがございます）都会に住む現代っ子のお孫さんに、農家さんのお仕事を知ってほしい、食べ物の大切さを知ってほしい、というおじいさんおばあさん、土に触れることで大地の恵みを知ってほしい、というおかあさんおとうさん、ご家族との思い出づくりにいかがですか？もちろん、お一人参加のおとなの方も大歓迎！ 日本の食卓の基本ともいえるお米とお醤油の生産者たちとプロの料理人から直接お話を伺いながら、食と地産地消について考える時間を楽しく過ごしてみませんか？　FARM TO TABLE(農場から食卓へ)を身近に感じることができるバスツアーです。 小池農園こめハウスで育てたお米「ぴかまる」2kｇのお土産つき。 （お土産のお米の品種は予告なく変更になる場合がございます） このプログラムの主催は【株式会社小池農園こめハウス】、企画実施は【株式会社プロアクティブ】です。 【問い合わせ先】 電話：078-599-7110　 Mail：visit.kobe@pacmice.jp 営業時間：09:30 - 18:00