一般財団法人神戸観光局

神戸を彩る特選プログラム「神戸のとびら」

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【終了しました】神戸の老舗ロースター炭火焙煎「萩原珈琲」焙煎師の技にふれる工場見学と淹れ方ワークショップ

珈琲

焙煎工場見学

ワークショップ

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【12/9(土) 開催】 1928年の創業当時から独自のおいしさのために効率よりも手間のかかる「炭火焙煎方式」を貫いてきた萩原珈琲株式会社。 いつまでも変わらない味を維持し、伝承の技を守りながら時代を切り拓いてきました。 炭火焙煎こそが萩原珈琲。そのこだわりを代表取締役マネージャーの萩原英治さんからお伺いします。 焙煎工場見学では、生豆から珈琲豆ができるまでの行程を焙煎師が解説します。 窯や豆の状態に合わせ、煎り具合を目や耳で判断するマニュアル化のできない技術を、間近で体感ください。 見学の後は、J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士による珈琲の淹れ方ワークショップをご用意。 ちょっとしたコツでハンドドリップが各段においしくなるというポイントをお教えします。 初めての方はもちろん、珈琲を普段から淹れている方も新しい発見があるはず！ 自宅での珈琲タイムを、より一層豊かにするワークショップと職人の技に触れる焙煎工場見学を是非お楽しみください。 ※キャンセル待ちをご希望のお客様は、「今すぐ予約する」の参加人数の選択と、 カレンダーにある開催日を指定していただき、お申込みください。 「リクエスト予約」としてお申込み画面は進んでまいります。 空席が発生した場合のみ、改めてご案内させていただきます。 （「リクエスト予約」は、お席の確保を保証するものではございません） 【企画実施】 一般財団法人神戸観光局 【問い合わせ】 「神戸のとびら」運営事務局 電話：078-392-1515 Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp> 営業時間：09:30-18:00

    • 開催曜日

    ハイライト

    • POINT

      1

      創業1928年の老舗「萩原珈琲」に学ぶ　美味しい珈琲の淹れ方ワークショップ

    • POINT

      2

      職人の技に触れる　焙煎工場を焙煎師の案内で見学

    • POINT

      3

      お土産には珈琲豆200g（1,400円相当）をご用意

    概要

    • Invalid date

      集合）[ポートライナー「医療センター」駅改札前

      受付・ガイダンス

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      [萩原珈琲焙煎工場]の見学

      生豆から珈琲豆ができるまでの行程を焙煎師が解説します。

      美味しい珈琲の淹れ方ワークショップ

      J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士による珈琲の淹れ方ワークショップを体験いただきます。

      Invalid date

      解散）[萩原珈琲焙煎工場]

      現地解散

    • 現地集合の場合

      0:00

      医療センター駅

      改札にご集合ください。現地係員がお待ちしております。 ※「医療センター駅」の改札口は１つのみです。 ※焙煎工場へは徒歩約10分歩きます。

    プラン情報

    • 含まれるもの

      • 工場見学、ワークショップ、お土産（珈琲豆200g　1,400円相当）〈消費税・傷害保険料〉

    • 含まれないもの

      • 現地までの往復交通費

    • 必要事項

      • 焙煎工場見学の際は、ヘアキャップを着用いただきます。

    • 制限事項

      • 中学生以上を対象としております。

    • 持ち物・服装

      • カジュアルな服装でお越しください。
      • 焙煎工場内のみ暖房設備がありません。防寒対策をしてお越しください。
      • ワークショップ会場では、靴を抜いてスリッパに履き替えていただきます。脱ぎ履きしやすい靴でお越しください。
      • 香りの強い香水、毛が飛びやすい服装（ファー付きの洋服など）はご遠慮ください。

    • その他情報

      • 定員：15名（最少催行人数：5名）
      • お支払いはクレジットカードのみです。
      • デビットカードを使われた場合、予約が確定していなくても即引き落としとなる場合があります。予約確定しなかった場合は返金されます。
      • 写真は全てイメージです。※画像右上の■をクリックして他の写真をご覧いただけます。
      • 現地係員が同行します。
      • ペットの同伴はご遠慮ください。
      • 雨天決行
      • 駐車場はございませんので、公共の交通機関でお越しください。
      • 状況により、催行を見合わせる場合があります。（その場合は、遅くても前日17時までにメールまたはお電話にてご連絡させていただきます。）
      • ※ご予約の変更やキャンセルを希望される場合は、マイページからお手続きください。
      • ※お申込みいただいた時点で①「プライバシーポリシー」②「旅行業約款」③「旅行条件書面」に同意いただいたものとみなします。必ず以下の3点の内容をご確認の上、お申込みください。
      • ①プライバシーポリシー　https://www.feel-kobe.jp/privacy-2/
      • ②旅行業約款　https://www.feel-kobe.jp/app/wp-content/uploads/2021/04/hyouzyun_yakkan.pdf
      • ③旅行条件書面　https://www.feel-kobe.jp/torihikizyouken/
      • 【企画実施】 一般財団法人神戸観光局
      • 【問い合わせ】 「神戸のとびら」運営事務局 　電話：078-392-1515　 Mail：<kobe-tobira@pac.ne.jp> 　営業時間：09:30-18:00

    • キャンセルポリシー

      0%

      10日前 00:00 まで

      20%

      7日前 00:00 まで

      30%

      1日前 00:00 まで

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