【終了しました】パン作りの基本を学ぶ　ブール＆パン・ド・ミー作り

元増田製粉所の技術顧問・越川氏によるパン教室。今回はブールとパン・ド・ミーの２種類の作り方を教わります。 ベーシックなパンですので、生地作りの基本が学べます。マスターすればどんなパンにも応用がききますので、ぜひこの機会に習得してみてください。 たくさん捏ねますので体調万全でお越しください！ 【ブールとは】 フランスパンの生地でつくるドーム型のパンです。 【パン・ド・ミー】 食パン１斤半程度のボリュームのものを作ります。 【日時】2025年1月30日（木）10：30～13：30 【講師】越川シェフ（増田製粉所元技術顧問） 【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子 【場所】リトル神戸西神中央店 　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ西神中央専門店一番館1F ～増田製粉所とは～ 明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。 究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。 🍞講習会の内容🍞 ①シェフに教えてもらいながら一緒に生地作り ②プロのコツをシェフから学ぶ ③焼き上がりを待つ間、シェフが作られたパンをドリンクと共にご試食 ④各自で作ったパンはお土産としてお持ち帰り ■過去のパン教室の様子はこちらからご覧ください！ https://littlekobe.jp/study_about_sweets/bread0523/2-2/ ※申込者多数の場合は抽選となります。 ※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。 ※写真はイメージです。 このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。 HP：https://littlekobe.jp/ Mail：sweets@littlekobe.jp TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）

• 開催曜日

• ポイント.1

  小麦粉を知り尽くした越川シェフから基本を学べるパン教室！

• ポイント.2

  シェフが作ったパンの試食タイムあり♪

• ポイント.3

  各自で作ったパンはおみやげにお持ち帰りできます♪

• 含まれるもの

  • パン作りの基本！生地作りが学べます。
  • シェフの作ったパンを試食
  • パン作りのアドバイス
  • お土産（各自で作ったパン）

• 持ち物・服装

  • エプロン・マスク・筆記用具・パンをお持ち帰り頂く袋

• その他情報

  • ※最小催行人数：3名（最少催行人数に満たない場合はメール・お電話等にて催行中止のご連絡をさせていただきます。）
  • 時間が延長になる場合がございます。
  • 開始10分前より受付開始いたします。
  • お車でお越しの方はプレンティ西神中央駐車場をご利用ください。（駐車料金は参加者様でご負担ください。）
  • このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
  • HP　https://littlekobe.jp/
  • E-mail　sweets@littlekobe.jp
  • TEL:078-939-7105 営業時間：10:00 - 20:00（不定休）

• キャンセルポリシー

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  7日前 17:00以降

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