【終了しました】パン作りの基本を学ぶ　ブール＆パン・ド・ミー作り

元増田製粉所の技術顧問・越川氏によるパン教室。今回はブールとパン・ド・ミーの２種類の作り方を教わります。 ベーシックなパンですので、生地作りの基本が学べます。マスターすればどんなパンにも応用がききますので、ぜひこの機会に習得してみてください。 たくさん捏ねますので体調万全でお越しください！ 【ブールとは】 フランスパンの生地でつくるドーム型のパンです。 【パン・ド・ミー】 食パン１斤半程度のボリュームのものを作ります。 【日時】2025年1月30日（木）10：30～13：30 【講師】越川シェフ（増田製粉所元技術顧問） 【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子 【場所】リトル神戸西神中央店 　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ西神中央専門店一番館1F ～増田製粉所とは～ 明治39年神戸で創業した神戸スイーツを支える製菓・製パン専用粉メーカー。 究極のくち溶けと食感のプレミアム薄力粉「宝笠」は国内のスイーツ・パンブランドがこぞって使用されています。 🍞講習会の内容🍞 ①シェフに教えてもらいながら一緒に生地作り ②プロのコツをシェフから学ぶ ③焼き上がりを待つ間、シェフが作られたパンをドリンクと共にご試食 ④各自で作ったパンはお土産としてお持ち帰り ■過去のパン教室の様子はこちらからご覧ください！ https://littlekobe.jp/study_about_sweets/bread0523/2-2/ ※申込者多数の場合は抽選となります。 ※最少催行人数は3名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。 ※写真はイメージです。 このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。 HP：https://littlekobe.jp/ Mail：sweets@littlekobe.jp TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）