【終了しました】 第22回スイーツ講習会～神戸マイスター・髙杉シェフの「大人編 旬のフルーツで作るフルーツパフェ」～

【リクエスト予約（キャンセル待ち）受付開始しました】 ※キャンセル待ちのお問合せを多数いただきましたので、対応させていただきます。 ※ただし、キャンセルが発生しない場合もありますので、予めご了承ください。 【9月16日(土) 13時30分～開催 】 神戸の有名シェフから学べる人気のスイーツ講習会。 今回は神戸マイスター・髙杉良和シェフからJA兵庫六甲オススメの神戸産いちじく、ぶどうなどを使った豪華な フルーツパフェの作り方を学びます。 工程は、パフェ用のクリームといちじくのコンフィチュールをシェフに教わりながら作ります。 そして髙杉シェフがパフェの仕上げを目の前でデモンストレーション！！ その後、皆様にもパフェの仕上げを実習していただきます！ 実習で作ったパフェは、ティータイムにシェフのお話しを聞きながらお召し上がりいただきます。 シェフのスペシャル焼き菓子のお土産付き！！ 旬のフルーツをさらに美味しく、また豪華に楽しく味わいませんか。 会場は神戸・御影の「JA兵庫六甲マチマルシェ御影」御影キッチン2F　クリエーションルームです。 ☆神戸市・西区産いちじく☆ 食物繊維やミネラルが豊富で、とろける柔らかさと濃厚な甘みがたまらない神戸いちじく。朝採りの新鮮な完熟いちじくをその日のうちに味わえるのは、産地とまちが近い神戸ならでは。 特に、西区の神出・岩岡地域は約60戸の農家さんが約13ヘクタールも栽培している大産地となっています。 品種は果実が柔らかく、しっかりとした甘みがある「桝井ドーフィン」。くどい甘みではなく後口はさっぱりとしているのが特徴です！ ☆神戸市・西区産 ぶどう☆ 斜面で生産されているため水はけが良く、糖度高めのブドウです。時期的にベリーAまたはピオーネの提供となります。 このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。 HP：https://littlekobe.jp/ Mail：sweets@littlekobe.jp TEL:078-332-2337 営業時間：9:30 - 17:00（土日祝休）