【終了しました】【兵庫アフターDC特別企画】神戸マイスター髙杉良和シェフから学ぶ「ピーチメルバ」作り

【兵庫アフターDC特別企画】 https://www.hyogo-tourism.jp/terroir/dc/ 神戸市産の旬の完熟桃を使った夏にぴったりのデザート「ピーチメルバ」を、神戸マイスター髙杉良和シェフから学びます。 ピーチメルバとは、バニラアイスの上に桃のコンポートをのせ、ラズベリーソースをかけたイギリス生まれのスイーツ。 バニラアイスの白色、桃のピンク色、ラズベリーソースの赤紫色のグラデーションが美しく、濃厚なバニラアイスと桃の甘さに、ラズベリーの甘酸っぱさが加わるので、初恋を思い出す味と言われております。 今回は神戸市で採れた完熟の桃を使って、髙杉シェフが皆様へ「ピーチメルバ」の作り方を伝授。 出来上がった「ピーチメルバ」をドリンクとともにリトル神戸のカフェスペースで、シェフの楽しいお話しを聞きながら 味わいましょう。 また、お土産として普段手に入らない髙杉シェフの焼菓子をお持ち帰り♪ プロ仕様のスイーツ作りを学び、なかなか食べることのできないシェフのスイーツを味わいませんか。 【講師】神戸マイスター・髙杉良和シェフ 【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子 【場所】リトル神戸西神中央店 　　　　神戸市営地下鉄山手線西神中央駅すぐ　プレンティ西神中央専門店一番館1F ※申込者多数の場合は抽選となります。 ※最少催行人数は8人。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。 このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。 HP：https://littlekobe.jp/ Mail：sweets@littlekobe.jp TEL:078-939-7105 営業時間：10：00 - 20：00（不定休）