一般財団法人神戸観光局

神戸を彩る特選プログラム「神戸のとびら」

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【終了しました】越川シェフから少人数で学ぶ パン教室~3種類のフォカッチャ作り~ 

【5/23(木) 開催】 リトル神戸 西神中央店にて、パン教室の定期開催が決定しました! 初回となる5月は、神戸の絶品スイーツやパンの元である美味しい小麦粉を作り続けている「増田製粉所」の元技術顧問・越川シェフより「フォカッチャ」の作り方を学びます! 「フォカッチャ」とは、イタリアで古くから伝わっている伝統的な平たいパンで、他の食材と合わせて食べていたことから、ピザの原型になったと言われています。 小麦粉を知り尽くしたエキスパートから基本のパン作りを学び、ご自宅でも本格的なパンを楽しみませんか。 【講師】越川シェフ(増田製粉所元技術顧問) 【司会・進行】関西スイーツ代表・三坂美代子 🍞講習会の内容🍞 ❶越川シェフのフォカッチャ作りのデモンストレーション。 ❷コツを教わったらいざ実践!各自3種類のフォカッチャ作りに挑戦! ❸ご試食タイムはシェフがデモンストレーションで作られた出来立てのフォカッチャをお楽しみ😋(コーヒーor紅茶付き) ❹各自ご自身で作られたフォカッチャはお持ち帰り。  また、増田製粉所様自慢の美味しい小麦粉1kgをお土産としてお持ち帰りいただきます! ※申込者多数の場合は抽選となります。 ※最少催行人数は4名。最少催行人員に満たない場合、イベントの実施を中止する場合がございますのでご了承くださいませ。 このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。 HP:https://littlekobe.jp/ Mail:sweets@littlekobe.jp TEL:078-939-7105 営業時間:10:00 - 20:00(不定休)

    • 開催曜日

    • 所要時間

      時間

    ハイライト

    • POINT

      1

      ●小麦粉を知り尽くした越川シェフに基本から学べるパン教室!

    • POINT

      2

      ●業務用のオーブンを使って、3種類の本格フォカッチャ作りに挑戦!

    • POINT

      3

      ●シェフが作ったフォカッチャの試食タイムつき!

    • POINT

      4

      ●お土産は各自で作ったフォカッチャと増田製粉所様の小麦粉(1kg袋)!

    概要

    • Invalid date - Invalid date

      受付開始

      10分前より受付を開始いたします。

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      講習会開始

      シェフのデモンストレーションを見学後、シェフから直接教えていただきながら、フォカッチャ作りに挑戦!

    • 現地集合の場合

      23:50

      リトル神戸

      〒651-2273 神戸市西区糀台5丁目2番3号 (神戸市営地下鉄 西神中央駅すぐ) プレンティ西神中央 専門店一番館1階

    プラン情報

    • 含まれるもの

      • 3種類のフォカッチャ作り
      • シェフの作られたフォカッチャの試食
      • パン作りのアドバイス
      • お土産(各自で作ったフォカッチャと増田製粉所様の小麦粉1kg)
    • 必要事項

      • 定員6名
    • 持ち物・服装

      • エプロン・マスク・筆記用具・パンをお持ち帰り頂く袋
    • その他情報

      • ※最小催行人数:4名(最少催行人数に満たない場合はメール・お電話等にて催行中止のご連絡をさせていただきます。)
      • 時間が延長になる場合がございます。
      • 開始10分前より受付開始いたします。
      • お車でお越しの方はプレンティ西神中央駐車場をご利用ください。(駐車料金は参加者様でご負担ください。)
      • このプログラムの企画実施は【株式会社リトル神戸】です。
      • HP https://littlekobe.jp/
      • E-mail sweets@littlekobe.jp
      • TEL:078-939-7105 営業時間:10:00 - 20:00(不定休)
    • キャンセルポリシー

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      7日前 17:00 まで

      7日前 17:00以降

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    2024年5月

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