【2026年9月26日（土）開催】神戸の老舗ロースター炭火焙煎「萩原珈琲」 焙煎師の技にふれる工場見学と淹れ方ワークショップ
【2026年9月26 日（土）2027年3月6日（土）開催】【ひょうごフィールドパピリオン認定プログラム】 普段は一般公開されていない萩原珈琲の焙煎工場へ、特別にご案内します。 創業以来、約100年にわたり守り続けてきた「炭火焙煎」。 今も職人が炭火と向き合い、一つひとつ丁寧に焙煎し、変わらない美味しさを届け続けています。 まずは、世界各地から届いた焙煎前の「生豆」を見学。 続いて、炭火焙煎を担う焙煎師が工場内をご案内します。 目の前で焙煎機を操る様子を見ながら、生豆が香り豊かな珈琲へと生まれ変わる工程を間近でご覧いただきます。 工場に広がる香ばしい香りや炭火の熱気など、焙煎工場ならではの臨場感もぜひご体感ください。 さらに、代表でありJ.C.Q.A認定コーヒー鑑定士の萩原英治さんより、創業の歴史や炭火焙煎へのこだわりに加え、 「変わらない味を守るために、変わり続ける」という想いのもと歩んできたものづくりについてお話しいただきます。 工場を見学するだけでは知ることのできない歴史や想いに触れられるのも、このプログラムならではの魅力！ 見学の後は、萩原さんによる「美味しい珈琲の淹れ方ワークショップ」を開催。 ご家庭でも実践できる抽出のコツや保存方法を学びながら、実際にご自身で珈琲を淹れます。 淹れたての珈琲は、手作りフィナンシェとともにお召し上がりください。 お帰りには、萩原珈琲の珈琲豆をお土産に。ご自宅でも、萩原珈琲の味わいをお楽しみください。 工場見学やワークショップを通して、一杯の珈琲ができあがるまでの工程や職人の技、 ものづくりへの想いに触れながら、約100年にわたり愛され続ける味の秘密を感じてみませんか。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【企画実施】 株式会社プロアクティブ 【問い合わせ】 電話：078-599-7110 Mail：<visit.kobe@pacmice.jp> 営業時間：09:30-18:00（土日祝・12/28～1/4除く） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
開催曜日
土
所要時間
3時間
大人 (13歳以上)
6,900円
Highlight ハイライト
ポイント.1
萩原代表から珈琲の淹れ方を直伝！
ポイント.2
職人の技に触れる 焙煎工場を焙煎師の案内で見学
ポイント.3
自作淹れたての珈琲と手作りフィナンシェを満喫
ポイント.4
お土産には珈琲豆200gを用意♪
Outline 概要
スケジュール
お迎え場所/現地集合
お送り/現地解散
9:45
集合） ポートライナー「医療センター」駅改札前
受付・ガイダンス
10:00
[萩原珈琲焙煎工場]の見学
通常は非公開の焙煎工場へ特別にご案内。 生豆から珈琲豆ができるまでの様子を見ながら、プロの焙煎師が解説します。
美味しい珈琲の淹れ方ワークショップ
J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士をもつ、萩原代表による珈琲の淹れ方ワークショップを体験いただきます。 淹れたて珈琲と手作りフィナンシェをお楽しみください。
12:15
解散）[萩原珈琲焙煎工場]
現地解散 珈琲豆のお土産をお持ち帰り。 ※解散時間が変動する場合がございます。ご了承ください。 ※スケジュールの内容は、予告なく変更される場合がございます。
現地集合の場合
9:45
改札にご集合ください。現地係員がお待ちしております。 ※「医療センター駅」の改札口は１つのみです。 ※焙煎工場へは徒歩約10分歩きます。
現地解散の場合
12:15
現地解散
Plan Information プラン情報
含まれるもの
- 工場見学、ワークショップ、お土産（珈琲豆 約200g）〈消費税・傷害保険料〉
含まれないもの
- 現地までの往復交通費
必要事項
- 焙煎工場見学の際は、ヘアキャップを着用いただきます。
制限事項
- 中学生以上を対象としております。
持ち物・服装
- カジュアルな服装でお越しください。
- 焙煎工場内のみ冷房設備がありません。暑さ対策をしてお越しください。
- ワークショップ会場では、靴を抜いてスリッパに履き替えていただきます。脱ぎ履きしやすい靴でお越しください。
- 香りの強い香水、毛が飛びやすい服装（ファー付きの洋服など）はご遠慮ください。
その他情報
- 定員：15名（最少催行人数：10名）
- お支払いはクレジットカードのみです。
- デビットカードを使われた場合、予約が確定していなくても即引き落としとなる場合があります。予約確定しなかった場合は返金されます。
- 写真は全てイメージです。※画像右上の■をクリックして他の写真をご覧いただけます。
- 現地係員が同行します。
- ペットの同伴はご遠慮ください。
- 雨天決行
- 駐車場はございませんので、公共の交通機関でお越しください。
- 状況により、催行を見合わせる場合があります。（その場合は、遅くても前日17時までにメールまたはお電話にてご連絡させていただきます。）
- ※ご予約の変更やキャンセルを希望される場合は、マイページからお手続きください。
- ※お申込みいただいた時点で①「プライバシーポリシー」②「旅行業約款」③「旅行条件書面」に同意いただいたものとみなします。必ず以下の3点の内容をご確認の上、お申込みください。
- ①個人情報保護方針 https://drive.google.com/file/d/1_gjBjsVwWXvN-9RrZvosFUZSGTzaqNQK/view?usp=drive_link
- ②イベントプログラム参加申込契約規定 https://drive.google.com/file/d/1YI03BW_nz_JV_-dkfZEbhZcPKwgEeGHq/view?usp=drive_link
- ③旅行業登録票 https://drive.google.com/file/d/1sYF-SzDS4HhK5sCrq9VuoexO--v-ohMy/view?usp=sharing
- 【企画実施】 株式会社プロアクティブ
- 【問い合わせ】 電話：078-599-7110 Mail：<visit.kobe@pacmice.jp> 営業時間：09:30-18:00（土日祝、12/28～1/4除く）
キャンセルポリシー
- 11日前 23:59まで 0%
- 8日前 23:59まで 20%
- 2日前 23:59まで 30%
- 前日 23:59まで 40%
- 当日 09:45まで 50%
- 当日 09:45を過ぎた場合 100%