一般財団法人神戸観光局

神戸を彩る特選プログラム「神戸のとびら」

一般財団法人神戸観光局

神戸を彩る特選プログラム「神戸のとびら」

TODO

全ての写真を見る

【3/24(日)、4/14(日) 開催】南京町『雅苑酒家』のベジタブル&フルーツマイスターがお届けする神戸食材×広東料理フルコース

グルメ

神戸南京町

雅苑酒家

フルコース

広東料理

【3/24(日)、4/14(日) 開催】 野菜ソムリエも登場!神戸南京町で、神戸の食材を使った特別メニューを味わってみませんか? 神戸南京町にある中華料理店『雅苑酒家』で、神戸食材を楽しむフルコースをご用意しました! オーナー自らこだわりをもって仕入れた新鮮な素材を使い、広東料理の本場である香港で技術を磨いたシェフが腕を振るう品々をご堪能ください。 また、このプログラムのために作る「神戸ポーク」の特別なお料理をお楽しみいただきます。 「神戸ポーク」は、エサと飲み水にこだわって育てられたブランドポークです。 のびのびとした環境で丁寧に育てられ、臭みがなくさっぱりと上品、なおかつコクと旨味のある「神戸ポーク」を、チャーシューや酢豚、レタス包みでどうぞ。 ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)が、お料理や食材についてご紹介します。 野菜のおいしい食べ方や楽しみ方を教えていただきましょう。 調理のこだわりや、ご自宅でも使える中華料理のコツも教えていただけるかも。 神戸の野菜や食材のおいしさを味わう中華フルコースをぜひご賞味ください。 ◇◇お品書き◇◇ 神戸ポークの広東式叉焼(チャーシュー) 海老のフルーツマヨネーズ ベジタブル&フルーツマイスター仕立てリンゴ添え 冬瓜・海鮮スープ イカ・旬野菜 XO醤炒め 神戸ポーク・淡路産タマネギの酢豚 神戸ポークレタス包み 淡路産レタス・慈姑(くわい)・揚げビーフン・ミンチ 食感の4重奏♪ 香港焼きそば 杏仁豆腐 黄桃のソース ※仕入れ状況等により、やむを得ずメニューが変更となる場合がございます。 【企画実施】 一般財団法人神戸観光局 【問い合わせ】 「神戸のとびら」運営事務局 電話:078-392-1515 Mail:<kobe-tobira@pac.ne.jp> 営業時間:09:30-18:00

  • 大人子供共通

    6,500円

  • 開催曜日

  • 所要時間

    2時間

ハイライト

  • POINT

    1

    神戸の食材を使った中華フルコース

  • POINT

    2

    ブランドポーク『神戸ポーク』を使ったお料理を

  • POINT

    3

    ベジタブル&フルーツマイスターがこだわりについてご紹介

概要

  • 12:00

    集合)雅苑酒家 南京町本店

    受付・ガイダンス

    ベジタブル&フルーツマイスターの紹介・お料理のお話

    神戸食材×広東料理フルコース

    ◇神戸ポークの広東式叉焼(チャーシュー)  叉焼、胡瓜、海月、白魚・うすなが牧場厳選神戸ポーク ◇海老のフルーツマヨネーズ  ベジタブル&フルーツマイスター仕立て リンゴ添え ◇冬瓜・海鮮スープ  上湯(シャンタン)・鶏・豚を使用した一番出汁 ◇イカ・旬野菜のXO醤炒め  XO醤(エックスオージャン):ペニンシュラ香港で生まれた最高級調味料 ◇神戸ポーク・淡路産タマネギの酢豚  果実味溢れる自家製甘酢 うすなが牧場厳選ポーク ◇神戸ポークレタス包み  淡路産レタス・慈姑(くわい)・揚げビーフン・ミンチ 食感の4重奏♪ ◇香港焼きそば  ニラ・もやし・オイスターソース ◇杏仁豆腐   黄桃のソース ◇お飲み物 特級茉莉花茶(ジャスミンティー) ※仕入れ状況等により、やむを得ずメニューが変更となる場合がございます。

    14:00

    解散)雅苑酒家 南京町本店

    現地解散

プラン情報

  • 含まれるもの

    • 中華料理フルコース〈消費税・傷害保険料〉
  • 含まれないもの

    • 現地までの往復交通費
  • その他情報

    • 定員:30名(最少催行人数:15名)
    • お支払いはクレジットカードのみです。
    • デビットカードを使われた場合、予約が確定していなくても即引き落としとなる場合があります。予約確定しなかった場合は返金されます。
    • 写真は全てイメージです。※画像右上の■をクリックして他の写真をご覧いただけます。
    • 現地係員が同行します。
    • ペットの同伴はご遠慮ください。
    • 雨天決行。
    • 状況により、催行を見合わせる場合があります。(その場合は、遅くても前日17時までにメールまたはお電話にてご連絡させていただきます。)
    • ※ご予約の変更やキャンセルを希望される場合は、マイページからお手続きください。
    • ※お申込みいただいた時点で①「プライバシーポリシー」②「旅行業約款」③「旅行条件書面」に同意いただいたものとみなします。必ず以下の3点の内容をご確認の上、お申込みください。
    • ①プライバシーポリシー https://www.feel-kobe.jp/privacy-2/
    • ②旅行業約款 https://www.feel-kobe.jp/app/wp-content/uploads/2021/04/hyouzyun_yakkan.pdf
    • ③旅行条件書面 https://www.feel-kobe.jp/torihikizyouken/
    • 【企画実施】 一般財団法人神戸観光局
    • 【問い合わせ】 「神戸のとびら」運営事務局  電話:078-392-1515  Mail:<kobe-tobira@pac.ne.jp>  営業時間:09:30-18:00
  • キャンセルポリシー

    0%

    10日前 00:00 まで

    20%

    7日前 00:00 まで

    30%

    1日前 00:00 まで

    40%

    0日前 00:00 まで

    50%

    0日前 12:00 まで

    0日前 12:00以降

    100%

    参加日

今すぐ予約する

参加人数を選択

日付と時間を指定

2024年3月

: 即時予約

?

即時予約は申し込みと同時に予約が確定します

: リクエスト予約

?

リクエスト予約は催行会社の空き確認と予約確定が必要です

時間

  • 大人子供共通

    6,500円