一般財団法人神戸観光局

神戸を彩る特選プログラム「神戸のとびら」

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【終了しました】神戸のボタニカルから生まれたクラフトジン「365」誕生のストーリーを辿る  ~港町神戸、ジンからはじまるBAR体験~

クラフトジン「365」

好評のため、2/26(月)は満席になりました。 未活用資源を活用したクラフトジンなどの生産を行う蒸留ベンチャーのエシカル・スピリッツ株式会社は、Bar PuzzLe 杉山慶介氏、Bar Main Malt 後藤昌史氏、SAVOY hommage 森﨑和哉氏、SAVOY East Gate 木下恭伸氏の4名の神戸のバーテンダーによる監修のもと、クラフトジン『365』を蒸留しました。 クラフトジン『365』は、日本一の酒どころ「灘五郷」で作られた日本酒「白鶴」の酒粕を再利用しており、有馬山椒など神戸の未活用素材や名産品をボタニカルに使用した “エシカルなジン”となっています。キーボタニカルに使用した有馬周辺で栽培されているスローフード「有馬山椒」によって、演出されるキレある味わいは、まるで神戸で長く愛されてきたドライジンのような、懐かしさを感じるオーセンティックなジンに仕立て上げられています。 今回のツアーでは、はじめに白鶴酒造資料館でクラフトジン『365』の事業に粕取り焼酎を提供した背景を伺います。粕取り焼酎の詳しい説明を聞いた後は、実際に粕取り焼酎とおすすめの日本酒を飲み比べします。 その後、クラフトジン『365』を監修した木下恭伸氏のSAVOY East Gateへ移動します。木下様より製造に立ち会ったエピソードや想いなどを伺い、クラフトジン『365』の魅力をより深く感じてみましょう。 予約時に、お酒に関するアンケートを回答いただきます。アンケートの結果をもとに、木下様からお客様のお酒の好みに合わせて、クラフトジン『365』を使用したカクテルをご提供いたします。 ※お土産にクラフトジン『365』のボトル1本がついたお得なツアーとなっています。 ◆株式会社エシカル・スピリッツ https://kobe365.ethicalspirits.jp/ ◆SAVOY East Gate サヴォイイーストゲート https://savoyeg.jp/ 【企画実施】 一般財団法人神戸観光局 【問い合わせ】 「神戸のとびら」運営事務局 電話:078-392-1515 Mail:<kobe-tobira@pac.ne.jp> 営業時間:09:30-18:00

    • 開催曜日

    • 所要時間

      時間

    ハイライト

    • POINT

      1

      クラフトジン『365』の誕生ストーリーを辿るツアー

    • POINT

      2

      白鶴酒造資料館で粕取り焼酎のご説明と特別試飲

    • POINT

      3

      バーテンダー木下様よりクラフトジン『365』の魅力をご紹介

    • POINT

      4

      お客様のお酒のお好みに合わせてクラフトジン『365』のカクテルをご用意

    • POINT

      5

      お土産にクラフトジン『365』ボトル1本付き

    概要

    • Invalid date

      集合)白鶴酒造資料館

      受付・ガイダンス

      白鶴酒造資料館のご案内

      クラフトジン『365』に粕取り焼酎を提供した背景などの話を伺います。 その後、粕取り焼酎とこの時期おすすめの日本酒を飲み比べします。

      移動

      Invalid date

      Savoy East Gate

      クラフトジン『365』を使用したカクテルで乾杯(事前アンケートのもと、お客様のお好みに合わせた1杯をご用意いたします) バーテンダー木下様よりクラフトジン『365』の製造に立ち会ったエピソードや想いを伺います。

      Invalid date

      解散)Savoy East Gate

      現地解散となります。 ※解散時間が変動する場合がございます。ご了承ください。 ※スケジュールの内容は、予告なく変更される場合がございます。

    プラン情報

    • 含まれるもの

      • クラフトジン『365』を使用したカクテル1杯、お土産(クラフトジン365・ボトル1本)、試飲代、タクシー代 <消費税・傷害保険料含む>
    • 含まれないもの

      • 集合場所までの交通費
    • 制限事項

      • 飲酒運転や未成年の飲酒は法律で禁止されています。
      • 未成年者およびお車・バイク・自転車を運転の方、妊娠中や授乳期の方はご参加いただけません。
    • その他情報

      • 定員10名(最少催行人数:8名)
      • お支払いはクレジットカードのみです。
      • デビットカードを使われた場合、予約が確定していなくても即引き落としとなる場合があります。予約確定しなかった場合は返金されます。
      • 写真は全てイメージです。※画像右上の■をクリックして他の写真をご覧いただけます。
      • 天候や最少催行人数に満たない場合など都合により、内容の変更および催行を見合わせる場合があります。(その場合は、遅くても前日17時までにメールまたはお電話にてご連絡させていただきます。)
      • ペットの同伴はご遠慮ください。
      • ※ご予約の変更やキャンセルを希望される場合は、マイページからお手続きください。
      • ※お申込みいただいた時点で①「旅行業約款」②「旅行取引条件説明書面」③「個人情報保護方針」に同意いただいたものとみなします。必ず以下の3点の内容をご確認の上、お申込みください。
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      • ②旅行業約款 https://www.feel-kobe.jp/app/wp-content/uploads/2021/04/hyouzyun_yakkan.pdf
      • ③旅行条件書面 https://www.feel-kobe.jp/torihikizyouken/
      • 【企画実施】 一般財団法人神戸観光局
      • 【問い合わせ】 「神戸のとびら」運営事務局  電話:078-392-1515
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